Juliet Victor: csúcsminőség született aszúban!
A birtok első aszújának premierje a klasszis 2017-ből
2017 mádi viszonylatban mindenképp, de véleményem szerint egész Hegyalján legendás évjárattá emelkedik. Száraz borban is lehetett érezni az elmúlt évek kóstolásai során a rendkívüli potenciált, mely érlelésre is méltónak tűnik, de azoknál az édes boroknál, ahol kiváló aszúszemekre volt szükség, a csoda minőség mellett szép mennyiséget könyvelhettek el a borászok. Már most fiatalon szépek, krémesek, gazdagok ezek az aszúk, de úgy vélem, hogy még 2013-nál is szebb érlelhetőséggel és szerkezettel bírnak a nagy aszús évjáratok sorában. A Váradi József által elindított Juliet Victor jelenségről már két TokajKalauzban és számtalan posztban okfejtettem, most az első aszújuk debütálása alkalmából hívták meg a borsajtót. Vincze Zsolt, aki családi összefonódások révén sok időt töltött mindig id. Szepsy István mellett, le sem tagadhatja az inspirációk forrását: a legtöbb JV borban azonnal érzékelhető a Szepsy-hangulat, de ami fontosabb, a minőség is. Lássuk, hogy sikerült legelső aszújuk bemutatkozása!